尋找春天的味道——啟二班包薺菜水餃活動

發(fā)布時間：2023-03-23

陽春三月，萬物生長。一切都是鮮嫩的，正是野菜飄香的好時節(jié)。啟二班的孩子們在老師的帶領(lǐng)下在校園里開始了尋找薺菜之旅，感受挖野菜的快樂，與自然來個親密接觸。

“快來看，這就是薺菜”。劉老師指著一顆薺菜說，孩子們的小腦袋湊了過來，都想看看薺菜的模樣。小龍說薺菜細(xì)細(xì)長長的，小鮑說這個薺菜長花了，佐宇聞了聞薺菜，孩子們通過看、聞表達(dá)著對薺菜的感受，也就認(rèn)識了它。接下來就拿上工具開始行動吧！

烹飪課上我們迫不及待的將薺菜和豬肉搭配在一起制作中國傳統(tǒng)美食餃子，我們分組合作完成，佐宇和丁老師來和面、揉面切劑子，愉鑫、小龍在老師的指導(dǎo)下切菜調(diào)餡，小鮑擔(dān)任搟皮重任，最后大家都來學(xué)習(xí)包水餃，放上餡將皮捏住，做好水餃后的高興溢于言表。大家互相鼓勵，一上午忙的不亦樂乎，這不薺菜水餃就包好了。

生活即教育，挖野菜、包水餃親身體驗的過程中孩子們感受自然，熱愛勞動，收獲快樂。